Gastronomi tutkunlarının ilgiyle takip ettiği 'Mutfakta 8 Hafta' programı, Nisan ayında da devam ediyor
Türkiye'nin en önde gelen mutfak okulu Mutfak Sanatları Akademisi (MSA);
8 haftalık mutfak ve pastacılık eğitimlerinde sizleri;
Smeg mutfağında ağırlamaya,
Uzak Doğu mutfağını sevenlere bu dünyanın sırlarını öğretmeye,
çocuklar için farklı alternatiflerle eğlenceli yeme-içme deneyimleri sunmaya, devam ediyor.
10 Nisan-12 Haziran tarihleri arasında
her Cuma 10.00-14.00 saatleri arasında ve
19 Nisan-14 Haziran tarihleri arasında
her Pazar 16.00-20.00 saatleri arasında gerçekleşecek eğitimde katılımcılar;
malzeme seçiminden ekipman kullanımına,
temel pişirme tekniklerinden mutfakta pratiklik kazanmaya kadar;
pek çok başlıkta, kapsamlı ve uygulamalı bir deneyim yaşama fırsatı buluyor.
20 Nisan-12 Mayıs tarihleri arasında
her Pazartesi ve Salı 10.00-14.00 saatleri arasında düzenlenecek
“Mutfakta 8 Hafta Pastacılık 2 Yoğunlaştırılmış Programı”nda ise; katılımcılar,
pastacılığa dair; geniş bir repertuvarı, hızlandırılmış eğitim ile keşfetme fırsatı buluyor.
Dört hafta boyunca, haftada iki gün sürecek programda;
temel ve ileri pastacılık teknikleri, uygulamalı olarak aktarılıyor.
Detaylı bilgi için tıklayınız:
https://msa.com.tr/workshop/mutfakta-8-hafta
https://msa.com.tr/workshop/mutfakta-8-hafta-pastacilik-2-yogunlastirilmis-program
Uzak Doğu mutfağını keşfetmek isteyenlere özel;
22 Nisan’da düzenlenecek Ramen workshop'unda, katılımcılar;
el yapımı erişte üretiminden,
tüm sosları dengeli biçimde bir araya getirerek ramen kasesi oluşturma tekniklerine kadar;
Japon mutfağının temel adımlarını, uygulamalı olarak öğreniyor.
28 Nisan’da gerçekleşecek Sushi atölyesi ise;
tekniklerini bir adım ileri taşımak isteyenler için ideal.
Katılımcılar, klasik formlarda sushilerin yanı sıra;
görsel açıdan iddialı çeşitleri hazırlamayı öğreniyor.
Ayrıca;
Uzak Doğu mutfağının ustalık gerektiren kıvamlarını,
çiğ balıkla çalışırken hijyen ve kesim prensiplerini,
marinasyon tekniklerini ve
porsiyonlama gibi ileri seviye uygulamaları da deneyimleme fırsatı buluyor.
Detaylı bilgi için tıklayınız:
https://msa.com.tr/workshop/ramen
https://msa.com.tr/workshop/sushi-3
MSA çocuklar ve aileleri mutfakta bir araya getiren eğlenceli atölyeleriyle,
küçük şefleri; gastronomi dünyasıyla buluşturmaya devam ediyor.
Çocukların mutfakta özgürce üretmelerini teşvik eden “Küçük Gurme” atölyesi,
farklı yaş gruplarına özel; içerikleriyle dikkat çekiyor.
18 Nisan’daki 9-14 yaş grubuna yönelik atölyede, çocuklar;
ister arkadaşlarıyla, ister yeni arkadaşlar edinerek;
eğlenceli tarifler hazırlamaya çağırılıyor.
Bu eğlenceli tarifler;
cheeseburger ile fırında kajun baharatlı elma dilim patates ve
tatlı olarak da beyaz çikolata parçalı brownie’yi kapsıyor.
25 Nisan’da düzenlenecek 9-17 yaş aralığındaki gençler için
“Çocuğum ile Pişiriyorum – Burgers & Fries” atölyesinde ise;
çeşitli burger tarifleri mevcut.
Bu workshopta, leziz yemekleri ailece hazırlayarak; keyifli bir mutfak deneyimi yaşatıyor.
Detaylı bilgi için tıklayınız:
https://msa.com.tr/workshop/cocugum-ile-pisiriyorum-sushi-9-17-yas
Tarih: 11-03-2026